artez pour un voyage culinaire en Asie avec ce mélange d’épices Cuisine chinoise / Poêlée asiatique, pensé pour recréer chez vous la richesse, la profondeur et l’équilibre des plats asiatiques traditionnels.
Ce mélange associe des épices chaudes, des notes aromatiques, des touches légèrement fruitées et une pointe de piquant maîtrisé, pour sublimer aussi bien les légumes sautés que les viandes, poissons, nouilles ou plats au wok. Une base idéale pour une cuisine parfumée, généreuse et pleine de caractère.
Accessible aux débutants, inspirant pour les cuisiniers avertis : il suffit d’une pincée pour transformer un plat du quotidien en véritable poêlée asiatique.
🌿 Profil aromatique
Équilibré entre douceur, épices et notes chaudes
Légèrement piquant, sans excès
Parfum profond, riche et enveloppant
Finale fraîche et subtilement citronnée
🍳 Utilisation en cuisine
Idéal pour :
Wok de légumes, de viande ou de tofu
Nouilles sautées, riz frit
Poêlées asiatiques express
Marinades, sauces et bouillons
Cuisine fusion et plats végétariens
👉 À ajouter en début ou en fin de cuisson selon l’intensité souhaitée.
🧂 Ingrédients
Ail, sel, piment, tomates, paprika, carotte, fenugrec, coriandre, curcuma, panais, poivre noir, gingembre, anis étoilé, cardamome, fenouil, myrte citron, feuilles de coriandre, écorces d’orange.
📦 Informations pratiques
Type : Mélange d’épices
Poids net : 50 g
Usage : Culinaire
