Structurez vos plats mijotés avec profondeur et caractère
Les épices pour mijotés ont été pensées pour accompagner les cuissons lentes et révéler toute la richesse des ragoûts, ratatouilles, stoemps, goulash et plats en sauce.
Un mélange équilibré entre paprika fumé, herbes aromatiques et notes légèrement relevées, idéal pour des recettes chaleureuses et généreuses. Disponible dans votre herboristerie en Belgique.
Pourquoi choisir ce mélange ?
✔️ Paprika fumé pour une note profonde et légèrement boisée
✔️ Association d’herbes aromatiques pour structurer la sauce
✔️ Idéal pour cuissons longues et plats mijotés
✔️ Apporte couleur et intensité naturelle aux préparations
✔️ Convient aux recettes traditionnelles comme aux créations maison
Un outil culinaire stratégique pour donner une signature aromatique à vos plats d’hiver.
Composition
Ingrédients :
Oignon, sel (fleur de sel), paprika fumé (poivron, fumée), tomates, curcuma, poivre noir, piment, chili, coriandre, livèche, marjolaine, ciboulette.
Peut contenir des traces d’allergènes selon les conditions de préparation.
Conseils d’utilisation
Ajouter 1 à 2 cuillères à café en début de cuisson.
Idéal pour ragoûts, stoemp, ratatouille, goulash et plats en sauce.
Peut également relever une sauce tomate ou une base de légumes mijotés.
Ajuster le sel en fonction de l’assaisonnement global.
Astuce : faire revenir les épices quelques secondes dans l’huile chaude avant d’ajouter les liquides pour développer les arômes.
Précautions
Contient du sel : adapter l’assaisonnement du plat.
Présence de piment et chili : doser progressivement selon la sensibilité.
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée.
📍 Disponible en herboristerie à Ath
🚚 Livraison partout en Belgique
🛍️ Retrait en boutique possible
Un mélange complet pour des plats mijotés riches, parfumés et parfaitement équilibré
📦 Vente en vrac – Comment ça fonctionne ?
Ce produit est proposé en vrac :
Stocké en grand contenant
Pesé et conditionné à la demande
Préparé spécialement selon la quantité choisie
🛒 Commande en ligne
👉 Vous commandez uniquement la quantité nécessaire, sans gaspillage.
Produit vendu au poids (au gramme).
Les plantes sont conditionnées séparément par défaut afin de préserver leurs propriétés.
Chaque plante ayant une densité différente, le volume peut varier fortement selon l’espèce :
15 g de feuilles de laurier peuvent suffire pour plusieurs semaines en cuisine, tandis que 100 g de graines de lin représentent à peine un fond de sachet.
En cas de doute sur la quantité à commander, n’hésitez pas à nous demander conseil.
Pour toute demande de mélange personnalisé, merci de le préciser lors de votre commande (via le commentaire) ou par e-mail en indiquant votre numéro de commande.
