artez pour un voyage culinaire en Asie avec ce mélange d’épices Cuisine chinoise / Poêlée asiatique, pensé pour recréer chez vous la richesse, la profondeur et l’équilibre des plats asiatiques traditionnels.
Ce mélange associe des épices chaudes, des notes aromatiques, des touches légèrement fruitées et une pointe de piquant maîtrisé, pour sublimer aussi bien les légumes sautés que les viandes, poissons, nouilles ou plats au wok. Une base idéale pour une cuisine parfumée, généreuse et pleine de caractère.
Accessible aux débutants, inspirant pour les cuisiniers avertis : il suffit d’une pincée pour transformer un plat du quotidien en véritable poêlée asiatique.
🌿 Profil aromatique
Équilibré entre douceur, épices et notes chaudes
Légèrement piquant, sans excès
Parfum profond, riche et enveloppant
Finale fraîche et subtilement citronnée
🍳 Utilisation en cuisine
Idéal pour :
Wok de légumes, de viande ou de tofu
Nouilles sautées, riz frit
Poêlées asiatiques express
Marinades, sauces et bouillons
Cuisine fusion et plats végétariens
👉 À ajouter en début ou en fin de cuisson selon l’intensité souhaitée.
🧂 Ingrédients
Ail, sel, piment, tomates, paprika, carotte, fenugrec, coriandre, curcuma, panais, poivre noir, gingembre, anis étoilé, cardamome, fenouil, myrte citron, feuilles de coriandre, écorces d’orange.
📦 Informations pratiques
📦 Vente en vrac – Comment ça fonctionne ?
Ce produit est proposé en vrac :
Stocké en grand contenant
Pesé et conditionné à la demande
Préparé spécialement selon la quantité choisie
🛒 Commande en ligne
👉 Vous commandez uniquement la quantité nécessaire, sans gaspillage.
Produit vendu au poids (au gramme).
Les plantes sont conditionnées séparément par défaut afin de préserver leurs propriétés.
Chaque plante ayant une densité différente, le volume peut varier fortement selon l’espèce :
15 g de feuilles de laurier peuvent suffire pour plusieurs semaines en cuisine, tandis que 100 g de graines de lin représentent à peine un fond de sachet.
En cas de doute sur la quantité à commander, n’hésitez pas à nous demander conseil.
Pour toute demande de mélange personnalisé, merci de le préciser lors de votre commande (via le commentaire) ou par e-mail en indiquant votre numéro de commande.
