Apportez une touche festive à vos préparations avec le Beurre de fête d'Alara, un mélange aromatique spécialement imaginé pour réaliser facilement un délicieux beurre maison.
L'ail des ours, la ciboulette et le persil s'associent aux notes fraîches du citron, aux baies roses et à une pointe de sel à la truffe pour créer un assaisonnement gourmand et original.
Une création de l'Herboristerie Alara, préparée dans notre herboristerie à Ath, en Belgique.
Pourquoi choisir le Beurre de fête d'Alara ?
Une recette signature : un mélange imaginé par l'Herboristerie Alara pour les tables de fête.
Huit ingrédients aromatiques : une association d'herbes, d'épices, de citron et de sel à la truffe.
Une préparation facile : quelques minutes suffisent pour réaliser un beurre aromatisé maison.
Un goût équilibré : des notes herbacées, une touche citronnée et une subtile saveur de truffe.
De nombreuses utilisations : idéal pour les toasts, les légumes, les pommes de terre, les poissons ou les viandes.
Un petit format pratique : sachet de 10 g, parfait pour découvrir la recette ou composer un cadeau gourmand.
Un mélange aromatique pour sublimer vos repas
Le Beurre de fête d'Alara réunit plusieurs saveurs complémentaires.
L'ail des ours, la ciboulette et le persil forment une base végétale et aromatique. L'oignon apporte une note savoureuse, tandis que les écorces de citron donnent une touche de fraîcheur.
Les baies roses et le poivre blanc complètent l'ensemble, avec une pointe de sel à la truffe pour une finition gourmande.
Composition
Ingrédients : ail des ours (25 %), ciboulette (20 %), persil (18 %), oignon semoule (10 %), écorces de citron (10 %), baies roses (8 %), sel à la truffe (5 %), poivre blanc (4 %).
Comment préparer votre beurre de fête ?
Pour un beurre aromatisé maison :
Laissez ramollir 100 g de beurre doux à température ambiante.
Ajoutez environ 5 g de mélange Beurre de fête d'Alara.
Mélangez soigneusement jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Goûtez et ajustez l'assaisonnement selon vos préférences.
Placez au réfrigérateur pour permettre au beurre de retrouver une texture ferme.
Vous pouvez également façonner le beurre en petit rouleau à l'aide de papier cuisson avant de le réfrigérer.
Notre astuce gourmande : préparez votre beurre quelques heures à l'avance pour laisser les arômes se diffuser.
Comment utiliser votre beurre aromatisé ?
Sur des toasts ou du pain grillé à l'apéritif.
Sur des pommes de terre au four.
Avec des légumes rôtis.
Pour accompagner un poisson.
Sur une viande grillée.
Pour parfumer des champignons poêlés.
Le mélange peut aussi être utilisé directement comme assaisonnement dans vos préparations salées.
Conservation et précautions
Conserver le mélange sec, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.
Après préparation, conserver le beurre aromatisé au réfrigérateur et respecter les règles habituelles de conservation du beurre.
Ce sachet contient un mélange d'herbes et d'épices : le beurre n'est pas inclus.
Caractéristiques
Nom : Beurre de fête d'Alara
Type : mélange aromatique pour beurre maison
Poids net : 10 g
Conditionnement : sachet individuel
Préparation : mélange réalisé à l'Herboristerie Alara à Ath
Utilisation : beurre aromatisé, cuisine salée et assaisonnement
Disponible à l'Herboristerie Alara à Ath
Retrouvez le Beurre de fête d'Alara 10 g dans notre sélection d'épices et de préparations gourmandes pour les fêtes.
Disponible à l'Herboristerie Alara, rue Ernest Cambier 4, 7800 Ath.
Retrait en boutique à Ath possible – Livraison partout en Belgique.
