✨ Aromatique, fraîche & polyvalente
La Coriandre (Coriandrum sativum) est une plante aromatique incontournable, utilisée aussi bien en cuisine qu’en herboristerie traditionnelle.
Ses graines et ses feuilles offrent des profils gustatifs différents : les graines sont chaudes et légèrement citronnées, tandis que les feuilles apportent une note fraîche et vive.
🌿 Caractéristiques
Nom botanique : Coriandrum sativum
Parties utilisées : graines et feuilles
Usage : culinaire et traditionnel
Qualité : sélection herboristerie
💎 Pourquoi on l’aime ?
✔️ Saveur aromatique et légèrement épicée
✔️ Idéale en cuisine (plats orientaux, currys, légumes, sauces)
✔️ Traditionnellement utilisée pour accompagner la digestion
✔️ Plante polyvalente et facile à intégrer au quotidien
🫖 Conseils d’utilisation
En infusion : 1 cuillère à café de graines légèrement écrasées par tasse, infuser 10 minutes
En cuisine : à moudre ou à ajouter entière dans les préparations
Peut s’associer au fenouil, cumin ou anis dans des mélanges digestifs
⚠️ Précautions
Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée
Demander conseil en cas de traitement médical ou situation particulière
Conserver à l’abri de l’humidité et de la lumière
💚 Disponible à l’Herboristerie Alara – une plante aromatique essentielle pour allier saveur et tradition naturelle.
