Cacao poudre 10 - 12% dégraissé torréfié 100g

Description

Le cacao bio Blend fortement dégraissé (10–12 %) est une poudre de cacao torréfiée, finement moulue, issue de fèves cultivées en République dominicaine.

Intensément chocolaté, avec une légère amertume naturelle, il apporte une saveur ronde et chaleureuse à toutes vos préparations. Sa texture fine permet une incorporation facile dans les boissons et recettes de pâtisserie.

Disponible en herboristerie en Belgique, avec retrait possible à Ath ou livraison partout en Belgique.

Pourquoi choisir ce cacao bio ?

✔️ Issu de l’agriculture biologique contrôlée

✔️ Origine : République dominicaine

✔️ Fortement dégraissé (10–12 % de matières grasses)

✔️ Torréfié pour un arôme intense

✔️ Format pratique 100 g

✔️ Idéal pour boissons et pâtisserie

Profil gustatif

• Arôme chocolaté intense

• Notes légèrement noisettées et maltées

• Légère amertume caractéristique du cacao pur

• Couleur brun profond

Idées d’utilisation

• Chocolat chaud ou cacao à boire

• Brownies, muffins, biscuits

• Crèmes, mousses, desserts

• Smoothies, porridges, müeslis

☕ Conseil pratique – Éviter les grumeaux

Le cacao pur, non sucré et fortement dégraissé peut former des grumeaux s’il est versé directement dans une grande quantité de liquide.

Pour une texture lisse :

1. Mélangez d’abord le cacao avec une petite quantité de liquide afin de former une pâte lisse.

2. Ajoutez progressivement le reste du liquide en mélangeant.

Un petit fouet ou un mousseur à lait permet d’obtenir un résultat parfaitement homogène.

Composition

100 % poudre de cacao fortement dégraissée*

*Issu de l’agriculture biologique contrôlée.

Informations produit

Pays d’origine : République dominicaine

Transformation : torréfié, moulu, fortement dégraissé (10–12 %)

Granulométrie : fine / légèrement floconneuse

Type : Aliment – produit naturel bio

Poids net : 100 g

Conservation

À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Bien refermer après ouverture.

Disponible en herboristerie en Belgique

Retrouvez ce cacao bio 100 g dans votre herboristerie à Ath.

✔️ Acheter à Ath en retrait boutique

✔️ Livraison rapide partout en Belgique

✔️ Conseil personnalisé en magasin

Un format pratique pour découvrir ou compléter vos recettes chocolatées au quotidien.