Préparez facilement de délicieux cookies bio avec le Cookie Mix de Purasana. À base de farine de riz, d’avoine complète sans gluten et de protéines de riz, cette préparation constitue une base simple et pratique pour réaliser vos propres biscuits maison. Ajoutez vos ingrédients préférés pour créer des cookies à votre goût, disponibles dans votre herboristerie en Belgique.
Pourquoi choisir ce produit ?
- 13 g de protéines pour 100 g, notamment grâce aux protéines de riz
- 6 g de fibres pour 100 g
- Ingrédients issus de l’agriculture biologique
- Sans gluten
- Préparation à base d’ingrédients végétaux
- Seulement 3 g de matières grasses pour 100 g dans le mélange
- Sucré au sucre de fleur de coco
- Une base polyvalente à personnaliser selon vos envies
- Préparation rapide : environ 12 minutes de cuisson
Composition
Ingrédients : farine de riz*, farine d’avoine complète sans gluten*, amidon de maïs*, sucre de fleur de coco*, poudre de protéines de riz*, fibres de psyllium*, sel de l’Himalaya, arôme naturel de vanille*.
*Issu de l’agriculture biologique.
Allergène : avoine.
Valeurs nutritionnelles moyennes
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|
| Énergie | 1534 kJ / 422 kcal |
| Matières grasses | 3 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 84 g |
| dont sucres | 15 g |
| Fibres | 6 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 1 g |
Les valeurs indiquées concernent le mélange avant ajout des ingrédients nécessaires à la préparation. Les valeurs nutritionnelles des cookies terminés varient selon les ingrédients ajoutés.
Conseils d’utilisation
Pour 200 g de Cookie Mix :
- faites fondre 75 g de beurre ;
- mélangez avec 1 œuf ;
- ajoutez 200 g de préparation et mélangez soigneusement ;
- étalez la pâte sur environ 3 mm d’épaisseur ;
- découpez les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce ;
- faites cuire environ 12 minutes à 180 °C.
Le sachet de 400 g permet donc de réaliser deux préparations de 200 g.
Pour utiliser le sachet complet en une fois, doublez simplement les quantités : 150 g de beurre et 2 œufs pour 400 g de préparation.
Pour une version végétale
Remplacez le beurre par une alternative végétale adaptée à la cuisson et l’œuf par une alternative végétale de votre choix.
Une base pour créer vos propres cookies
Le véritable intérêt de ce Cookie Mix est de disposer d’une base prête à l’emploi que vous pouvez ensuite personnaliser.
Ajoutez par exemple :
- pépites de chocolat noir ;
- noix ou noisettes concassées ;
- raisins secs ;
- noix de coco râpée ;
- cannelle ;
- graines ;
- zestes d’orange ;
- purée d’oléagineux.
Le mélange peut également servir de base pour réaliser certaines barres maison ou pâtes à tarte, selon vos propres recettes.
Conservation
Conserver le mélange dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Après préparation, conserver les cookies dans un récipient adapté.
Contient de l’avoine.
Purasana Cookie Mix disponible à Ath
Retrouvez le Purasana Cookie Mix Bio 400 g à l’Herboristerie Alara, votre herboristerie à Ath.
Une préparation bio et sans gluten à base d’avoine et de protéines végétales, idéale pour préparer facilement des cookies maison et les personnaliser avec les ingrédients de votre choix.
Disponible avec retrait en boutique à Ath ou commande en ligne avec livraison en Belgique.
Informations produit
Marque : Purasana
Format : 400 g
Bio : oui
Végétalien : préparation composée d’ingrédients végétaux
Sans gluten : oui
Protéines : 13 g/100 g
Fibres : 6 g/100 g
