Préparez facilement de délicieux pancakes ou muffins bio avec le Pancake & Muffin Mix de Purasana. À base d’avoine complète sans gluten et de protéines de riz, cette préparation végétale constitue une base pratique pour réaliser petits-déjeuners et collations maison. À personnaliser avec vos ingrédients préférés et disponible dans votre herboristerie en Belgique.
Pourquoi choisir ce produit ?
- 17 g de protéines pour 100 g, notamment grâce aux protéines de riz
- 8 g de fibres pour 100 g
- Une seule préparation pour réaliser pancakes ou muffins
- Ingrédients issus de l’agriculture biologique
- Sans gluten
- Préparation à base d’ingrédients végétaux
- Base pauvre en matières grasses : seulement 3 g pour 100 g
- Facile à personnaliser avec des fruits, du chocolat, des noix ou des graines
Composition
Ingrédients : farine d’avoine complète sans gluten*, farine de riz*, sucre de fleur de coco*, poudre de protéines de riz*, fibres d’acacia*, poudre à lever (bicarbonate de sodium), fibres de psyllium*, sel de l’Himalaya, arôme naturel de vanille*.
*Issu de l’agriculture biologique.
Allergène : avoine.
Valeurs nutritionnelles moyennes
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|
| Énergie | 1501 kJ / 357 kcal |
| Matières grasses | 3 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 63 g |
| dont sucres | 15 g |
| Fibres | 8 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 1 g |
Conseils d’utilisation
Pour préparer des pancakes
Pour 200 g de préparation, ajoutez :
Mélangez les ingrédients puis faites cuire les pancakes dans une poêle chaude avec un peu d’huile.
Cette quantité permet de préparer environ 6 à 8 grands pancakes ou jusqu’à 20 petits pancakes.
Avec le sachet de 400 g, vous pouvez donc réaliser deux préparations de 200 g.
Pour préparer des muffins
Pour 200 g de préparation, ajoutez :
- 1 œuf ;
- 150 ml d’eau ;
- 1 cuillère à soupe d’huile.
Mélangez, remplissez les moules aux deux tiers puis faites cuire pendant 15 à 17 minutes à 195 °C.
Une préparation de 200 g permet de réaliser environ 6 muffins.
Une base à personnaliser
Ajoutez selon vos envies :
- banane ;
- myrtilles ou autres fruits ;
- pépites de chocolat noir ;
- noix ou noisettes ;
- graines ;
- cannelle ou vanille.
Vous pouvez ainsi utiliser la même préparation pour varier facilement vos petits-déjeuners et collations.
Astuce végétale : pour une préparation entièrement végétalienne, l’œuf peut être remplacé par une alternative végétale, comme de la compote de pommes ou un « œuf » de graines de lin.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé d’utiliser la pâte rapidement après sa préparation, les fibres présentes dans le mélange épaississant progressivement sa texture.
Les pancakes et muffins préparés peuvent être conservés quelques jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Contient de l’avoine.
Purasana Pancake & Muffin Mix disponible à Ath
Retrouvez le Purasana Pancake & Muffin Mix Bio 400 g à l’Herboristerie Alara, votre herboristerie à Ath.
Une préparation bio et sans gluten à base d’avoine et de protéines végétales, pratique pour réaliser rapidement pancakes et muffins et créer vos propres recettes à la maison.
Disponible avec retrait en boutique à Ath ou commande en ligne avec livraison en Belgique.
Informations produit
Marque : Purasana
Format : 400 g
Bio : oui
Végétalien : préparation composée d’ingrédients végétaux
Sans gluten : oui
Protéines : 17 g/100 g
Fibres : 8 g/100 g
