Apportez une touche gourmande et parfumée à vos grillades avec ce mélange d’épices BBQ signature. Élaboré à partir d’une sélection d’épices aromatiques, il accompagne parfaitement les viandes grillées, les légumes rôtis, les brochettes ou encore les pommes de terre au four.
Grâce à l’équilibre entre paprika, ail, coriandre et cumin, ce mélange développe des notes chaudes, légèrement fumées et subtilement épicées, idéales pour sublimer les plats cuits au barbecue ou à la plancha.
Simple à utiliser, il suffit de saupoudrer directement sur les aliments ou de l’incorporer dans une marinade à base d’huile d’olive.
Utilisation
Ce mélange est idéal pour :
viandes grillées et brochettes
légumes rôtis ou grillés
pommes de terre au four ou à la poêle
marinades pour barbecue
tofu ou alternatives végétales
Astuce marinade :
Mélangez 1 cuillère à soupe d’épices avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, puis badigeonnez les aliments avant cuisson.
Ingrédients
Paprika doux, paprika fumé, ail, coriandre, cumin, moutarde, poivre noir, thym, piment doux.
Conservation
À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière afin de préserver toute l’intensité aromatique des épices.
Conditionnement
Sachet de 50 g
Idée cuisine
Essayez ce mélange sur des courgettes et poivrons grillés, ou sur des pommes de terre rôties au four avec un filet d’huile d’olive.
